18.11.08

鸡蛋糕





哈哈!尝试了两次,这次第三次,是用Ohbin 的Recipe来做的, 上两次就用别的recipe,但是就失败 !这次终于成功了!!谢谢你Ohbin !


蒸鸡蛋糕材料
1.鸡蛋 200g
2.糖 230g
3.水仙面粉 230g
4. 7-up汽水 75g

做法:
1) 用高速把鸡蛋打至起很多泡
2) 慢慢加入糖打至浓稠松白, 关闭电源
3) 分3次把水仙面粉加入拌均
4) 加入汽水拌均
5) 把面糊倒入已铺上玻璃纸的20cm圆型竹笼里9分满
6) 在面糊上洒上十字形的糖纹
7) 大火蒸30分钟

5 条评论:

乐航妈咪 说...

加油,加油

zeesiew 说...

到底水仙面粉是怎样的??

Slee 说...

水仙面粉,我也不大会讲,你去买cake材料的地方问就有了!

Ohbin 说...

别客气。 :)

凌の屋 说...

嗨你好。。你这鸡蛋糕发得真漂亮!